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24 de julio de 1600. Milagro de San Sebastián al Raval

Llegada de los molineros al Raval. Dibujo Marga Galiana.

En el verano de 1600 la peste, que procedía de Castilla y que había atacado una amplia zona situada entre Játiva y Alcoy,  rondaba Xixona. Las noticias que llegaban eran alarmantes.


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Consejo Regulador del Turrón de Xixona.

La almendra y la miel ya fueron utilizadas en Al-Ándalus para la fabricación de numerosos dulces. 


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La almendra y el turrón de Jijona

 Vamos a intentar que conozcas un poquito más la tradición de la almendra en Jijona.

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El turrón más caro del mundo nació en París.

“Hoy vender con el lema ‘lo más caro’ es poco motivador”
El eslogan más famoso en el mundo de este dulce surgió de una visita del dueño de 1880 a una corbatería de la capital gala.
La marca catapultó el producto en el siglo pasado, pero los expertos en publicidad ven improbable que triunfara en la época actual.
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